Le REBENTY le_Rebenty.html

Des  suggestions qui partent et qui reviennent tels que : les Cailles rôties aux raisins - Almondigas andalouse - les petits gris à la catalane - couscous - calamars à la Romaine - croquettes de canard- Gazpacho - Truite au chutney de fruits de saison - Truite au Jambon Serano - FILET MIGON - crème Cathare au Noix et Miel d’Axat - Cheese-cake au Tiramisu - OEUF COCOTTE GRAND-MÈRE - Rillette de truite à l’huile de Noisette - Oeufs mimosa -


REPAS DE GROUPE
cest_aussi.html



PLATS CUISINÉS MAISON ET TRUITES FRAICHES À EMPORTER

En raison du Covid 19 (vous connaissez l’histoire )

Tout est fait maison dans notre atelier cuisine

plats à emporter en contenants 100% Bio

au menu ou à la carte






Sauté de veau à la bière blonde, Pleurotes, carottes, pommes grenailles  12€

(12 Portions Disponibles)

****

Le ragoût Ingalls aux pommes rouge, pommes aux four  12€

(16 portions Disponibles à MIDI)

*****

La gamelle  de Buffalo Bill (légèrement épicé) pommes au four et sa sauce 12€

(il déchire ! le véritable chili aux morceaux de boeuf,  l’essayer c’est l’adopter)

(16 portions Disponbles à Midi)


***********

les Rebenty’s dessert 5€


Crème cathare aux  noix et miel

Mousse au chocolat

Cheese cake cuit au Mato catalan






RESTAURANTPresentation.html
BAR A BIERES cest_aussi.html

Restaurant & café ouvert

de  8H à 18H

Tous nos produits sont réalisés Maison avec des produits régionaux dans un périmètre Aude et Pyrénées orientales ... Ici tous nos plats sont créés par notre imagination, notre création  et le personnel qui se donne au maximum pour vous satisfaire.

Nous sommes contre le sous vide industriel,  surgelés et autre tellement présent sur des grandes tables ornées de grand verres, de jolies nappes et de fabuleux commentaires !. Bien qu’ils paraissent du ‘‘fait maison’’ ce n’est pas notre politique et ne le sera jamais... Ici nous Epluchons, Pelons, Eminçons, Travaillons le produit...


‘‘Eco responsable ‘’ le Rebenty recycle 98 % de ses déchets (plastique, verres, huiles de fritures, élément organiques, aluminium, carton, marc de café).



Vente de truites fraîches

      ( Disponible)

BLOG PHOTOS 
éplucher, émincer, confectionner, travailler le produit quoi!! blog.html


Actualisation  de la vente à emporter

Mercredi 20 Janvier

Commandes de préférence  1h avant  la mise à disposition

La Boutique de 
Mme OLSON

COMING SOON 

la_cabane.html
New

Bonne année et meilleurs voeux.

Nous serons de retour Mercredi 20 JANVIER