Bon retour à la vie normale !!
au Menu à 30 euros ou à la carte au Restaurant
pour les enfant : nuggets maison et leur garniture 12 €
en Entrées pour les grands
Ravioles gyozas poêlées au mirin et sésame, salade *
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Terrine de foie gras, confiture de cerises, mesclun et toasts *
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Cervelle de Peggy panée, salade
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Duo de nem au confit de canard et bouchon Créole
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Salade de brebis (manchego) galeuse sauce curry et miel
(filet de poulet frais façon Tempura au fromage de brebis )
en Plats
Tajine de Veau aux petits légumes, Boulgour *
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Le ragoût Ingalls à la bière brune et ses pommes grenailles *
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La truite des Bassins Andalouse au Serrano & ails des ours
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La truite des Bassin à l’ail des ours
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Curry de dinde, patates douces et sauce hichi*
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en Dessert
Crème Cathare au mato catalan brûlée *
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Pana cota au coulis Framboise
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Tarte REESE’S à la Vodka *
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Cheese cake Manhattan et son coulis